节气是中国人的诗意生活, 是我们对季节的感知, 是先民们对自然科学的不倦探索, 这一次,我们在感知季节的同时, 以自然科学与自驾旅行的方式, 发现中国的24种不同面孔。 ——发现中国24节气之芒种 芒种 “箪食壶浆田晌忙” “泽草所生,种之芒种。”——《周礼》 “芒”,指的是有芒(麦)的作物应收, “种”,指的是有芒(稻)的作物应种。 芒种 忙中有闲,向春作别 芒种,是夏天的第三个节气,也是和农事最为相关的节气,芒种,顾名思义,正是“有芒的麦子快收,有芒的稻子可种”,此时北有小麦,南有水稻,既要夏收,又要夏种,正是一年中最为忙碌的时节。 不过芒种也并不总是和农事与忙碌有关的,《红楼梦》里面大观园的姑娘们在芒种这一天就颇为有闲的送了花神,说芒种一过就是夏日了,而就气温的变化来说,芒种时节,北方是暮春,南方是初夏,向春作别后,的确就是温度急剧上升的夏日了。 而与夏日一起到来的夏季风,带来的则是降水,其中最为有名的正是梅雨,在芒种之初,北方的冷空气余威尚在,即下雨又寒冷,而随着时日的变迁,潮湿闷热的梅雨就成为了长江中下游的主力。 此时因梅子成熟而得名的梅雨,虽然意境悠远高雅,让人一听就觉得喜欢,然而真正身处于潮湿的梅雨之中,没经历过梅雨的北方人可能真的要哭出来。 芒种 到哪儿也不想看雨 芒种忙中有闲,自然也要适时旅行去休闲一下,如果只去看那梅雨,就像我们所说的那样,可能不管南方人还是北方人,都要哭出来,但如果看到因为降水带来的地理奇观,发现时节带来的种种节气乐趣,那个,比如吃喝,则这样的旅行就会变得有所期待有所发现。 1 好胆你就来 我青梅煮酒,你青梅生吃 自驾路线: 桂林-贺州钟山县 公里,2个半小时 芒种有三候,螳螂生;鹏始鸣;反舌无声,这三候一般人谁也记不住,但有一样东西,不要说一般,就是五百五十般的人都是记得住并且能说得出点故事的,那就是青梅。 我们《中国国家地理》有一个博物君,这是很多般的人都知道的,博物君天天研究的就是“能怎好”,能不能吃?怎么吃?好不好吃? 要把博物君拉到桂林,他是毫不犹豫的要往贺州的钟山去的,从桂林出发,经过包茂高速,国道到达贺州钟山县,就到达了有名的青梅之乡。 摄影/孙一文 而钟山的大肉梅在芒种时节,正是最鲜甜,等等,应该是最鲜酸的时候。而且这个鲜酸,是要请北京中科白殿疯北京白癜风去哪治疗好
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